Home » Vào Bếp » Bắp non xào đậu nành

Bắp non xào đậu nành

 

 

 

 

 

Món ăn hấp dẫn,cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà không sợ béo; giảm cholesteron và tốt cho sức khoẻ của bạn.

Bắp non xào đậu nành

Thời gian chuẩn bị: 10 phút Ω Thời gian nấu: 7 phút

  • Khẩu phần phục vụ: 2 người
  • Nguyên liệu:

                   35 gram đậu nành

                   70 gram bắp non, cắt theo đường chéo và chần nước sôi

                   1 muỗng cà phê dầu ăn

                   10 gram tỏi băm nhuyễn

                   1/4 hành băm nhuyễn

                   1/2 chén nấm, thái lát mỏng

                   1/4 chén ớt chuông, cắt hạt lựu

                   1/2 chén hành lá (lấy phần lá xanh), cắt nhỏ

                  15ml tương ớt đỏ

                  Đường, muối

  • Thực hiện:

                1. Luộc đậu nành trong vòng 5 phút, vắt rồi để ráo nước.

                2. Đun nóng dầu ôliu rồi phi hành, tỏi đã được băm nhuyễn với lửa vừa trong 1 phút.

                3. Cho thêm nấm vào chảo, xào với lửa vừa từ 2-3 phút, thỉnh thoảng đảo đều món

                4. Cho đậu nành, bắp non, ớt chuông vào xào với lửa vừa trong 1 phút, nêm gia vị vừa ăn.

                5. Thêm tương ớt và đường, trộn đều để món ăn đậm đà, xào lửa vừa trong 2 phút, đảo đều tay.

               6. Trang trí món ăn bằng hành lá.

               7. Dùng nóng.

Bắp non xào đậu nành

Nguồn: translated http://www.tarladalal.com/Oriental-Soya- and-Babycorn- Stir-fry- 5543r 

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *