Home » Ẩm Thực Miền Nam » Gỏi xoài miền Nam – Hương vị bình dân đầy mê hoặc

Gỏi xoài miền Nam – Hương vị bình dân đầy mê hoặc

Xoài là loại hoa quả quen thuộc với người Việt Nam, có vị chua và giòn, phù hợp khẩu vị ẩm thực của rất nhiều người. Với những vật liệu đơn giản như tôm khô, khô bò, cá mặn… kết hợp cùng những cọng rau răm thơm đặc trưng, sẽ làm thành những đĩa gỏi xoài hấp dẫn. Gỏi xoài xanh là một món gỏi dễ ăn, nhiều màu sắc và trình bày đẹp mắt. Món này rất thích hợp cho những buổi tiệc, họp mặt cuối tuần…

  1. Gỏi xoài tôm khô     

goi-xoai-tom-kho

Món ăn được nhiều người ưa thích bởi vị chua chua từ xoài xanh, kèm theo vị của tôm khô khiến món này trở nên lạ miệng.

  1. Gỏi xoài cá sặc

goi-xoai-ca-sac

Khô cá sặc ăn kèm với xoài xanh vừa đậm đà lại vừa thơm. Có rất nhiều quán nhậu ở Sài Gòn chế biến món này vì đây là món khoái khẩu của nhiều người, bởi vị chua chua của xoài, mặn mặn của cá, cay thơm của ớt và rau răm rất dễ chế biến và ngon miệng.

  1. Gỏi xoài ốc giác

goi-xoai-oc-giac

Gỏi ốc giác kết hợp vị tươi, giòn ngọt của thịt ốc với vị chua chua của xoài vừa tăng vị và màu sắc, lại dễ ăn trong những ngày hè.Món ăn dễ dàng tìm kiếm ở các hàng quán ốc ở Sài Gòn

  1. Gỏi xoài khô 

goi-xoai-kho-sac

Xoài ngấm gia vị nước mắm, tỏi, ớt… nhưng vẫn giòn, vị ngọt chua cùng chút cay cay mặn mặn của các món khô.

  1. Gỏi xoài tôm thịt

goi-xoan-tom-thit

Vị chua chua từ xoài, cùng vị béo ngọt của thịt và tôm, vị cay the the của ớt và rau răm… tạo thành một món ăn độc đáo

  1. Gỏi xoài Thái Lan

goi-xoai-thai-lan

Tuy là món ăn chay, nhưng gỏi xoài Thái Lan được chế biến theo ý tưởng của ẩm thực Thái, rất khéo léo và ngon miệng. 

Sưu tầm

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *