Home » Vào Bếp » Vào bếp – Cách làm bánh crepe nhân xoài và kem tươi cực hấp dẫn

Vào bếp – Cách làm bánh crepe nhân xoài và kem tươi cực hấp dẫn

Món bánh crepe dạo này đang làm mưa làm gió trên mạng với dạng sầu riêng & chocolate, hôm nay mình gợi ý cho các bạn 1 loại bánh crepe mới, khá ngon và dễ làm: Crepe kem xoài.
Crepe kem tươi là món bánh rất hot hiện nay với lớp vỏ mềm kèm kem tươi mát ngậy rất chi là hấp dẫn. Cách làm thì cực kỳ đơn giản luôn nhé!

Nguyên liệu cần có:
– Xoài
– 80 gr bột mỳ
– 300 gr whipping cream
– 3 lòng đỏ trứng
– 250 ml sữa
– 65 gr đường
– 15 gr bơ.Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, bạn đánh hỗn hợp bột mỳ, sữa trong một bát to, lòng đỏ trứng đánh với đường trong bát khác cho nhuyễn.

Bước 2: Đổ bát trứng vào bát bột mỳ rồi đánh cho thật đều nào.

Bước 3: Sau đó, bạn chờ chảo nóng, dùng bơ di một lớp mỏng lên mặt chảo, rồi đổ ít bột vào láng đều chảo. Đảo cả hai mặt cho chín đều, rồi bạn tiếp tục tráng cho hết phần bột mỳ. Bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để ngăn giữa các lớp bánh tráng được cho khỏi dính. Xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa phải, kem whipping cream đổ sẵn ra bát.

Bước 4: Trải một lớp bánh ra đĩa, cho ít kem tươi vào giữa, thêm miếng xoài và trên cùng là một lớp kem tươi nữa, rồi gói lại như thế này.

Vậy là bạn đã có những chiếc bánh crepe kem tươi xoài vàng óng rồi nhé.
Trông hấp dẫn chưa nào cả nhà?
Chúc các bạn ngon miệng!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *